La boulangerie italienne

Cuisinez comme un Italien avec ce dernier trésor Silver Spoon – une inspiration culinaire et un compagnon de cuisine incontournable. La Silver Spoon est connue dans le monde entier comme la voix faisant autorité sur la cuisine italienne et la principale ressource culinaire italienne. The Italian Bakery est le premier volume de la bibliothèque Silver Spoon à se concentrer sur le dolci – le terme italien désignant toutes les friandises sucrées. Les plats trouvés dans les boulangeries des diverses régions d'Italie prennent vie dans 140 recettes de pâtisserie classiques et contemporaines accessibles, y compris une bibliothèque de 50 recettes de base pour les éléments de base de la pâtisserie, chacune illustrée par des photographies étape par étape, destinées aussi bien aux novices qu'aux boulangers expérimentés. . Remplie de gâteaux, pâtisseries, tartes, biscuits, bonbons, chocolats et puddings glacés, la collection présente une large gamme de desserts délicieux adaptés aux gourmandises quotidiennes et aux célébrations d'occasions spéciales – à l'italienne.

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